Молоко кокосовое - 220 г
Мука пшеничная - 160 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Признаюсь, оладьи на кокосовом молоке готовила первый раз - как-то не приходилось специально покупать молоко из кокоса на оладушки. А купила я его совсем для другого блюда: собрались готовить суп Том Ям, но молоко оказалось слишком сладким и, конечно же, я не стала его добавлять в суп. Так не пропадать же добру... Вот я и решила испечь оладушки - очень даже вкусные и ароматные получились.
Итак, подготовим все нужные продукты для приготовления оладушек на кокосовом молоке.
В миску выльем молоко.
Вобьем яйцо, добавим сахар, взболтаем.
Всыпем муку, разрыхлитель, соль и взболтаем венчиком в однородную массу.
Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим оладушки с двух сторон до румяности.
Готовые оладушки выложим на блюдо, застеленное салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
Вкусные, румяные оладьи на кокосовом молоке готовы.
Приятного аппетита!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
