Японские блюда из риса

Для приготовления моти из пшеничной муки (без рисовой) соберем все необходимые ингредиенты по списку. Свёклу нарезаем и кладем в блендер. Добавляем воду и измельчаем. Затем через сито процеживаем...

Наиболее важное требование к продуктам для данного блюда - абсолютно свежее и чистое куриное яйцо (не забываем про опасность сальмонеллеза!). Кстати, в Японии яйца для употребления их в сыром виде...