Горох – 1-1,5 стакана
Вода – 7-8 стаканов
Лимон – до 1 шт.
Ребра свиные в/к – 5-6 шт.
Колбаса п/к – около 200 г
Лук – 100 г
Морковь – 70 г
Чеснок – 1 зубчик
Укроп – по вкусу
По желанию:Картофель
Баранина н/к - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный - 2-3 пера
Укроп - 10 г
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 2,5 л
Соль, черный перец - по вкусу