 |
|
пиде на кефире. Замечательные лодочки получились. Тесто мягкое, послушное. При тушении фарша воды не добавляла, хватило томат-пасты и аджики. Очень здорово добавить чеснок и свежий перчик чили+немного болгарского перца. Получается сочно, вкус насыщенный, в меру остро (если убрать из чили семечки). Края пиде смазала чуть-чуть маслом. Муж был очень доволен! Спасибо за рецепт!
