E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы с белым шоколадом и клюквой

    Кексы с белым шоколадом и клюквой

    Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста...

    Ингредиенты

    Яйцо куриное – 2 шт.

    Сливки жирные – 150 мл

    Йогурт натуральный – 150 мл

    Масло сливочное – 100 г

    Белый шоколад – 150 г

    Мука пшеничная – 200 г

    Сахар – 100 г

    Ванильный сахар – 2 ч.л.

    Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.

    Клюква – 100 г

    • 305 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    У нас, в Архангельской области, растет много лесных ягод, таких как морошка, брусника, клюква, черника, голубика. И, конечно, самая популярная выпечка здесь – с нашими таежными ягодами, которые не только полезны, но и вкусны.


    Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста. Получаются ароматные нежные кексы.

    Фото кексов с белым шоколадом и клюквой


    Готовлю продукты по списку.

    Ингредиенты для кексов с белым шоколадом и клюквой


    Белый шоколад ломаю на дольки.

    Поломать шоколад на дольки


    Растапливаю его на водяной бане.

    Растопить шоколад


    Клюкву соединяю с одной чайной ложкой ванильного сахара и двумя столовыми ложками муки.

    Соединить клюкву с мукой и сахарной пудрой


    Перемешиваю ингредиенты.

    Перемешать ягоды с сахарной пудрой


    В другой миске соединяю яйца и сахар.

    Соединить яйца с сахаром


    Взбиваю их миксером.

    Взбить яйца с сахаром


    Добавляю сливочное масло комнатной температуры, сливки, йогурт и растопленный белый шоколад.

    Добавить масло, сливки, йогурт и шоколад


    Снова немного взбиваю ингредиенты миксером.

    Взбить ингредиенты


    Добавляю к яичной смеси муку, просеянную с разрыхлителем, оставшийся ванильный сахар, клюкву.

    Добавить муку и ягоды


    Аккуратно с помощью ложки перемешиваю тесто.

    Размешать тесто


    Тесто выкладываю в формочки для кексов.

    Переложить тесто в формочки


    Выпекаю кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 20-22 минут. Готовность кексов проверяю с помощью зубочистки. У меня получилось 16 кексов.

    Испечь кексы


    Кексы с белым шоколадом и клюквой готовы!

    Рецепт кексов с белым шоколадом и клюквой


    Приятного Вам чаепития!

    Готовые кексы с белым шоколадом и клюквой


    Кексы с белым шоколадом и клюквой


    Кекс в разломе


    Кексы с белым шоколадом и клюквой, рецепт с фото

    Другие рецепты кексов с шоколадом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (18)
    Добавить комментарий
    Римма
    Здравствуйте. Как у Вас получаются такие ровные кексы?
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Римма, добрый день! Это может зависеть от консистенции и состава теста. По другим рецептам у меня получаются кексы с "шапочкой", а по этому рецепту без нее.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Римма
    Спасибо. Попробую испечь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Надеюсь, кексы Вам понравятся.
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Замечательное сочетание ингредиентов! А какая пышнота в разрезе!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Весенняя красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Светик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Шикарные кексики Светочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Лика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Светочка! Прелестные кексики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Очаровательные малышки! В разломе 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Марина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Дайте мне кексик с последнего фото!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, лови!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ИРИНА
    Вкусняшка 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ирина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта