Затрудняюсь точно указать национальную принадлежность этой закуски... помидоры, посыпанные хлебной крошкой, ближе к французской кухне, использование рикотты - к итальянской... Получается, что это европейский фьюжен.
Подготовить ингредиенты
Фото 1
Из белого хлеба приготовьте сухарики, на сковороде а плите или на противне в духовке.
Фото 2
Затем раскрошите при помощи скалки или блендера и крошки перемешайте с ароматными травами (сухими итальянскими или прованскими) и/или листочками свежей зелени
Фото 3
Разрежьте помидоры на 2 половинки, удалите серединку ложкой.
Фото 4
Запеките помидорные тарелочки в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Сразу в горячие помидорки добавьте рикотту.
Фото 5
Посыпьте ароматными хлебными крошками и листочками тимьяна.
Фото 6
Подавайте как самостоятельное блюдо - закуску или в составе подгарнировки к мясу, курице или рыбе.
Фото 7
Приятного аппетита!
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
