Рецепты → Сырники →

Сырники в пароварке

Отличный рецепт сырников на пару без добавления муки, с манкой в пароварке.

tRufelkaавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (20)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 32 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

51 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ванильная эссенция - 2 капли

Соль - 1 щепотка

35 мин.

К → 224 кКал / 100 г

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Воздушные, нежные, вкусные, полезные - это все про сырники, приготовленные в пароварке. В данном рецепте не использую муку, заменив ее манной крупой. Если у вас нет пароварки, ее можно сделать из подручных средств: в кастрюлю с водой поставить дуршлаг так, чтобы он не касался дном воды. Накрыть крышкой. При кипении воды пар будет подниматься вверх, и сырники приготовятся.

Ингредиенты для приготовления сырников на пару.

Фото 1

Творог растереть вилкой в миске. Добавить яйцо и перемешать.

Фото 2

Добавить сахар и снова перемешать.

Фото 3

И последний этап приготовления сырников в пароварке: добавить несколько капель ванильной эссенции и манную крупу. Равномерно размешать. Манки может понадобиться чуть больше или меньше. Смотрите по тесту, если слишком жидкое - добавьте манку, в густое положите меньше.

Фото 4

В чашу пароварки положить фольгу. Я использую для того, чтобы творог при приготовлении не растекался, можно использовать силиконовые формочки. Сформовать сырники и положить на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Готовить сырники в пароварке 20-25 минут.

Фото 5

Вынуть готовые сырники из пароварки и остудить. Подавать со сметаной или вареньем.

Фото 6

Фото 7

Фото 8

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Другие рецепты простых сырников

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно. Только манки сыпала 2 ст.ложки и сахара 3 чайн. ложки на 200г творога. Спасибо за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Людмила, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Ирина

Очень понравился этот рецепт, делаю постоянно, 5 стол.

Фото

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Ирина, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Вероника

Сырники чудесные! Спасибо за рецепт

Нравится

(1)

ответить

irka_kolchina

Вероника, на здоровье! Приятного аппетита! Благодарим за комментарий!

Нравится

(0)

ответить

Настя

Только что сделала из нежирного творога и без сахара + немного рисовой муки. Готовила без формы и фольги. При подаче полила вареньем и сгущенкой. Очень вкусно вышло! Из-за того, что творог нежирный и не было сахара они немного расползлись, но для домашней подачи некритично.

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Настя, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Светлана

Вместо манки кладу кукурузную муку. Полезнее. делаю без фольги, в пароварке.

Нравится

(3)

ответить

irka_kolchina

Светлана, спасибо за ценный комментарий!

Нравится

(0)

ответить

Ольга

Страшненькие, надо не фольгу, а формочки

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

Ольга, фольгу по желанию можно заменить пищевой пленкой.

Нравится

(0)

ответить

Ау

Ольга, вас вообще волнует страшные они или нет? Вы живете в ресторане?

Нравится

(0)

ответить

Саска

Ольга, НА вайлдбериз по 189 формочки, хорошо подходят

Нравится

(0)

ответить

Василий

Наверное, дело в сочетании качеств конкретного творога, качества его растирания (!- я просто кулаками жамкал между пальцами) и количества манки. Я катал шариками сантиметров по пять, отлично держатся, гладенько. Пожалуй, по возможности скатать и стоит оценивать кол-во манки: чтобы каталось, но не более чем. Судя по фоткам, творог поленились промять-растереть).

Нравится

(0)

ответить

Мария

Очень понравился рецепт - и взрослым, и детям, спасибо! Делаю в силиконовых формочках. Получаются такие вкусные и полезные мини-запеканочки )

Нравится

(1)

ответить

Лида

Мне рецепт не понравился, из-за фольги весь конденсат стек на сырники, которые просто прилипли к фольге. Вообщем блюдо испорчено. Не советую использовать фольгу!

Нравится

(3)

ответить

Татьяна

Лида, мне очень нравятся такие сырники, пользуюсь фольгой - я на неё выкладываю сырники и выпекаю. Ещё и прорези по фольге делаю, чтобы пар лучше поступал. можно её смазать маслом. Отлично снимаются с фольги и пароварка чистая после использования. Попробуйте, думаю, вам понравится

Нравится

(2)

ответить

надежда

Татьяна, молодец!

Нравится

(0)

ответить