Рецепты → Пирожные →

Пирожное «Корзинка» со сливочным кремом

Очень вкусное домашнее пирожное «Корзинка» с джемом и сливочным кремом.

Марияавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (25)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Сахарная пудра - 30 г (+ 2 ст.л. для сливок)

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель теста - 0,3 ч.л.

Сливки 33 % - 130 мл

Джем - 100 г

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 221 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Пирожное «Корзинка» - любимое лакомство из детства. Лично я всегда покупала их, другие и не рассматривала. Мой вкус не изменился, теперь это любимый десерт в нашей семье. «Корзинку» я делаю часто, с разными наполнителями и кремами. Не изменяю только рецепту песочного теста, оно меня устраивает в полной мере.

После ночи в холодильнике пирожное «Корзинка» со сливочным кремом такое же вкусное.

Мягкое масло растереть с сахарной пудрой. Добавить желток и просеянную муку с разрыхлителем. Быстро замесить тесто.

Разделить тесто на 6 частей.

Равномерно распределить тесто по формочке.

Выпекать основу при температуре 170 градусов 8-10 минут. Остудить на решетке.

На дно песочной основы выложить джем, примерно столовую ложку.

Охлажденные сливки взбить до устойчивого крема, добавить сахарную пудру и снова быстро взбить.

С помощью кондитерского мешка и насадки красиво выложить сливки поверх джема.

Пирожное «Корзинка» со сливочным кремом готово к дегустации. Приятного аппетита.

Фото пирожного «Корзинка» в домашних условиях

Пирожное «Корзинка» со сливочным кремом, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 27 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

189 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Другие рецепты пирожных «Корзинка»

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Прохожий

Пингвин

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Маша,здравствуйте. Я долго бродил вокруг рецепта и решил "Корзинке" быть!!! Меня подвело моё не законченное среднее образование. Не помню как я всё умножал и добавлял,но у меня теста получилось не мало. Я выбрал для него стальные формы с верхним диаметром 9 см. Поверьте когда размещал тесто по форме мне казалось,что тоньше не бывает. Таких не детских корзин я испёк 22 шт. Для того,что бы откусить готовое пирожное нужны очень крупные и здоровые зубы. Джем был абрикосовый и в заготовки упаковал 600 гр. Сливок 35% ушёл 1.2 литра. Когда крем было уже некуда деть то отправил его в ванную комнату. Так звучит приличней. Спасибо жене. Она меня спасла отнеся в коробке 12 шт. на работу. Она объяснила,что Димка перестарался. Всем на работе пирожные понравились,а некоторые после одного!!! пирожного отказались идти обедать. 10 штучек я и сам побЕдЮ!!! Маша,спасибо за хороший и вкусный рецепт. Что касается меня то надо подтянуть таблицу умножения и нанять репетитора по математике. Удачи. С искренним уважением. Дима.:soup:

ответить

Мария Автор рецепта

дима+++, Здравствуйте, дима. Сижу с улыбкой читаю очередной Ваш отчет. Как Вы все умножаете и увлеченно делаете себе покушать :laughing:. я рада, что рецепт понравился и корзинки тоже. А со сливками не поняла, вы их кудЫ отправили??

ответить

Мария Автор рецепта

дима+++, Дима, извиняюсь, ляпнула с маленькой буквы)).

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Маша,извините,что не сразу отвечаю. В течении дня я с телефона раз десять захожу на сайт и конечно вижу комментарии и т.п. У меня на первом этаже совмещённый санузел. И крема остатки отправились в унитаз. Думаю ему крем понравился. Готовлю я всегда в охотку. Вам авторам,а точнее женщинам на много сложнее чем мне. Для меня это кайф,а если нет настроения то просто ничего не готовлю. Для женщин-авторов всё сложнее. Нужно придумать рецепт,сделать фотографии,написать текст и разместить. Не будем забывать,что и семью надо накормить. Так,что по сравнению с Женщинами у меня лёгкая прогулка. Всего Вам самого хорошего и удачи. Дима.:soup:

ответить

Мария Автор рецепта

дима+++, здравствуйте. Не извиняйтесь, я сама нескорая обычно на ответы:laughing:. Зачем же в унитаз:pensiveface: . В форму и заморозть и отличное вышло бы мороженое. Добавить туда сгущенку вавреную или обычную, растопленный шоколад и вообще огонь будет.

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Маша,я бы и рад!!! У меня в одном холодильнике в морозилке целый ящик забит мороженым. Могу долго не прикасаться,а как клюнет могу за пару тройку дней очень сильно уменьшить запасы. Мороженое из детства-Вафельный стаканчик с крем брюле и "лакомка". Еле нашёл именно то самое по вкусу из СССР. Состав конечно не тот,а вкус тот самый. Наверное в детстве не доел. И сейчас помимо просто еды на каждый день готовлю торты и десерты. Без сладкого уже не могу. Привык. Уже и не вспомню когда торт или,что то другое из сладкого покупал в магазине. Вот так. Дима.:soup:

ответить

Ирина Удачливая

Новичок

Получились толстоваты)
Надо лепить тоненькие корзиночки

Фото

ответить

diana1616

Восхитительный десерт из детства!:bestofthebest:

ответить

Rencha1

Мои любимые пироженки))) Тоже очень люблю корзиночки, ещё с детства! Надо будет попробовать сделать! Спасибо, Маша!

ответить

Мария Автор рецепта

Помню они стоили 3 рубля, а коробочка 7 шт по 21 руб, покупали коробку редко, но столько было радости. Не думала, что пройдет ..ть лет и я сама себе их буду делать:smilehearth:. Рената, попробуй-элементарно ведь:smirking:.

ответить

Rencha1

Уже! Принимай отчётик! Очень вкусно! Повидло домашнее яблочное и ореховый крем со сливками - прелесть прелестная!!! Спасибо!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Ренатик, тебе спасибо за доверие и прекрасную фото-улику!

ответить

Ирина Белая

супер аппетитные!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Ирина, спасибо!

ответить

Татьяна

корзинки просто прелесть, детеныш мой их обожает)))

ответить

Мария Автор рецепта

Татьяна, спасибо!

ответить

тома

Красиво и вкусно! Очень хорошо, что кроме сливок джем!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Тома, спасибо, без джема никак, сильно сладко будет:smile: и не интересно.

ответить

Денис

А я думал наоборот с джемом приторно. Ну это от джема зависит. У меня например клубничный - очень сладкий.

ответить

Мария Автор рецепта

ну да, джем лучше с кислинкой брать, или уменьшить количество сахара в сливках, дело вкуса:smile:

ответить

тома

Красиво и вкусно! Очень хорошо, что кроме сливок джем!:bestofthebest:

ответить

ElenaV

Машенька, как красиво. Видно, что крем выдавливал специалист с набитой рукой, видела бы ты мои потуги в этом плане)))

ответить

Мария Автор рецепта

Елена, до спеца далеко еще :laughing:, приятно все равно, спасибо!

ответить

Марина

Красивые корзиночки!:clapping: Как раз к завтраку))

ответить

Мария Автор рецепта

Мариночка, спасибо!

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Пирожное «Корзинка» со сливочным кремом

Ингредиенты

Процесс приготовления

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Другие рецепты пирожных «Корзинка»

Фотоотчет

Написать комментарий