E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Стожки из мясного фарша с карт

    Стожки из мясного фарша с картофелем

    Ингредиенты

    Для мясных шариков:

    Мясной фарш - 500 г

    Картофель - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Чеснок - 3 зубчика

    Панировочные сухари - сколько получится

    Начинка:

    Лук репчатый - 2 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Сыр твёрдый - 60 г

    Соль - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    • 177 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 26 голосов
    72 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Стожки из мясного фарша - вкуснейшее горячее мясное блюдо, которое можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. Очень хорошо эта закуска сочетается с картофельным гарниром, так как в составе блюда также присутствует картофель. Стожки можно приготовить к завтраку или к ужину в выходной день. Настоятельно советую вам приготовить такое блюдо.


    В миску поместить мясной фарш, посолить и поперчить. Нарезать мелко одну головку репчатого лука, добавить его в миску. Перекрутить сырой картофель, отжать и также добавить его в фарш, через пресс выдавить чеснок.

    Перекрутить мясо, лук, картофель и чеснок
    Фото 1


    Тщательно перемешать фарш, чтоб масса стала однородной.

    Готовый фарш
    Фото 2


    В тарелочку насыпать панировочные сухари. Скатать из полученного фарша шарики и каждый обвалять в сухарях.

    Обвалять шарики из фарша в сухарях
    Фото 3


    Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на неё шарики в сухарях на расстоянии около 5 см друг от друга.

    Выложить мясные шарики на противень
    Фото 4


    Кольцами нарезать весь оставшийся лук, выложить его в разогретое растительное масло и обжарить до прозрачности. Затем остудить.

    Обжарить лук
    Фото 5


    Лук выложить горкой на мясные шарики.

    Положить лук на мясные шарики
    Фото 6


    Картофель натереть на тёрке, добавить яйцо и соль, хорошо перемешать.

    Соединить тертый картофель, яйцо и соль
    Фото 7


    Картофель выложить горкой сверху лука.

    Выложить картофель на мясные шарики
    Фото 8


    Затем выложить твёрдый сыр.

    Посыпать тертым сыром
    Фото 9


    Духовку разогреть до 180 градусов. Противень со стожками поставить в горячую духовку и запекать 35-40 минут. Подать невероятно вкусные стожки из мясного фарша с любыми овощами на своё усмотрение.

    Рецепт стожков из мясного фарша с картофелем
    Фото 10


    Фото стожков из мясного фарша с картофелем
    Фото 11


    Приятного аппетита!


    Стожки из мясного фарша с картофелем, рецепт с фото

    Похожие рецепты стожков из фарша

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Интересный рецепт. Но лучше делать не совсем шарики, немного сплющить. Сваливаются картошка и сыр. При указанной температуре блюдо только сохнет, верхняя картошка синеет. Минимум 240 надо
    Нравится
    (5)
    ответить
    Ирина Белая
    интересное блюдо !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Аппетитные "стожки", делала практически такие же))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Анжела, здорово придумано, оригинально смотрится!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)