Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыГарниры
Картошка с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане

Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
69 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.

Шампиньоны - 250 г

Сметана - 3-4 ст.л.

Чеснок - 3 дольки

Масло подсолнечное - 50 мл

Петрушка свежая - 0.5 пуч.

Соль, перец - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К124 кКал / 100 г
    • Б → 2.61
    • Ж → 8.43
    • У → 10.17
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам очень быстрый и простой рецепт картошки с грибами в сметане. Такое блюдо отлично подойдёт для завтрака, так как приготовить его не составит особой сложности. К тому же картошка получается очень вкусной и ароматной.


    Картошку помыть и почистить. Залить водой и сварить почти до готовности. Солить картофель не нужно. Картофель должен протыкаться вилкой, но не разваливаться. Нарезать картошку полукружками толщиной 5-7 мм.

    Порезать варенный картофель
    Фото 1


    В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить картофель до румяной корочки.

    Пожарить картофель
    Фото 2


    Нарезать пластинками шампиньоны.

    Порезать грибы
    Фото 3


    В сковороду с картофелем добавить грибы, посолить и поперчить. Хорошо перемешать содержимое сковороды и жарить 6-7 минут.

    Соединить грибы с картошкой
    Фото 4


    Спустя это время добавить в сковороду сметану.

    Положить сметану
    Фото 5


    Перемешать грибы и картофель со сметаной и тушить 5-6 минут.

    Размешать картофель со сметаной
    Фото 6


    Нарезать мелко петрушку и чеснок. Чеснок можно пропустить через пресс, но я решила его просто нарезать. Добавить их в сковороду в конце приготовления, перемешать. Накрыть сковороду крышкой на 5 минут и сразу можно подавать.

    Положить зелень и чеснок
    Фото 7


    Картошка с грибами в сметане готова! К ней в дополнение можно предложить соленья или свежие овощи.

    Рецепт картошки с грибами в сметане
    Фото 8


    Фото картошки с грибами в сметане
    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Картошка с грибами в сметане, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Объедение какое!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Моё любимое блюдо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Как вкусно, Ликусь!!!
    Нравится
    (1)
    ответить