Тайский салат с креветками

Любителям острых блюд предлагаю приготовить тайский салат с креветками. Основную роль в этом салате выполняет заправка - именно она придаёт блюду острый вкус. Для создания заправки можно использовать готовый соус чили, или вместо него взять мёд, в который нужно будет добавить свежий измельчённый чили, остальные ингредиенты - по рецепту.

Анжеликаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (3)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

8 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Креветки крупные - 200 г

Рукола - 30 г

Перец сладкий - 1 шт.

Помидоры черри - 4-5 шт.

Лук - 1 шт.

Кунжут - 1 ст.л.

Для заправки:

Сладкий соус чили - 1 ст.л.

Соевый соус - 1-2 стл.

Сок лайма - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 2-3 зубчика

Для варки креветок:

Вода - 500 мл

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 4-5 шт.

Укроп - 1 веточка

Соль без горки - 2 ч.л

30 мин.

1 ч.

К → 71 кКал / 100 г
Б → 8.42
Ж → 1.84
У → 5.42

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовить по списку ингредиенты для тайского салата с креветками и руколой.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРЎвЂєР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р Р†РІР‚С›РЎС›Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРЎвЂє 1

Довести до готовности креветок. Охлаждённые креветки обычно уже отварены производителем, поэтому их нужно лишь подержать в приготовленном бульоне, чтобы придать вкус. В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.

Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде.

Измельчить чеснок. Лук и перец нарезать колечками.

В пиале смешать все компоненты заправки.

На плоскую тарелку выложить кольца репчатого лука, затем горкой выложить руколу. Колечки перца выложить сверху. Руколу можно дополнительно сбрызнуть соком лайма.

Креветок вынуть из бульона, почистить.

Выложить на листья руколы половинки помидоров черри и креветок.

Полить салат подготовленной заправкой и посыпать семенами кунжута.

Тайский салат с креветками готов! Приятного аппетита!

Тайский салат с креветками, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат из корейской моркови с креветками

Салат с креветками и мандаринами

Салат с креветками, ананасом и гранатом

ПП салат Цезарь с креветками

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Овощной салат с креветками и авокадо

Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП)

Постный салат из кускуса и овощей

Салат с вешенками и шпинатом

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить