 |
|
Сыр - 100 грамм;
Маргарин "для выпечки" - 100 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Мука - около 1 стакана.
Для начинки:Сыр - до 100 грамм;
Виноград без косточек - 1 небольшая гроздь;
Салатные листья и т.п.
Майонез.
Кроме тарталеток из песочного теста, рецепт которых есть на сайте, можно побаловать себя и близких вариантом из сырного теста. Начинка подходит самая разная, очень вкусны салаты из свежих овощей, помидоры с чесноком и т.д., например, сыр с виноградом.
Для сырных тарталеток приготовьте сыр, муку, желток яйца, марагрин, виноград, майонез.
Разотрите и перемешайте тёртый сыр, маргарин и желток.
Добавьте муку.
Перемешайте и замесите эластичное тесто. Поместите его в холод минут на 20 или дольше.
Затем раскатайте тесто, нарежьте его на куски под размер формочек. Сформирйте тарталетки и подровняйте их края.
Запекайте сырные тарталетки при 200-210 градусах до зарумянивания около 15 минут.
В остывшие тарталетки положите начинку из зелени (тут рукола), винограда, майонеза и тертого сыра.
Сырные тарталетки готовы.
Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий