Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыБлюда из картофеля
Жареная картошка с замороженными грибами

Жареная картошка с замороженными грибами

Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить и летом, и зимой. Подходит для постного питания.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
7 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Грибы замороженные - 200 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Зеленый лук и укроп - по вкусу

Соль и перец черный - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К107 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Обожаю я лето, наше короткое лето. То время, когда природа дарит нам столько всего вкусного: овощи, грибы, зелень. Особенно приятно, когда все это выращено и собрано своими руками.


    Летом вообще можно обходиться без тяжелых мясных блюд (за исключением шашлыка, конечно же))). Ароматные лесные грибочки, много зелени и чуть сладковатая картошка нового урожая - что может быть вкуснее в летний жаркий день...


    Сегодня я готовила жареную картошку с лисичками. Заморозила я их совсем недавно.


    Для приготовления жареной картошки с замороженными грибами белый лук я не использую, но обязательно беру зеленое перо и укроп.

    Ингредиенты для жареной картошки с замороженными грибами
    Фото 1


    Грибы можно разморозить. Я просто заливаю их кипятком на пару минут.

    Залить грибы водой
    Фото 2


    Нарезать грибы, не сильно мелко.

    Порезать грибы
    Фото 3


    Картофель молодой я не чищу, только хорошо промываю жесткой губкой. Если картофель "старый" - почистить.


    Нарезать картофель брусочками.

    Порезать картошку
    Фото 4


    Сковороду с маслом разогреть. Обжарить картофель почти до готовности. Несколько раз аккуратно перемешать.

    Пожарить картофель
    Фото 5


    Добавить грибы. Жарить до готовности картошки. Молодой картофель готовится очень быстро. На весь процесс у меня ушло минут 20. В конце добавить рубленную зелень, посолить и поперчить по вкусу.

    Положить к картофелю грибы
    Фото 6


    Жареная картошка с замороженными грибами готова. Подавать сразу.

    Рецепт жареной картошки с замороженными грибами
    Фото 7


    Приятного аппетита.

    Фото жареной картошки с замороженными грибами
    Фото 8


    Жареная картошка с замороженными грибами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    отличный ужин,Машуль, мой любимый)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Танюш, кто же такое не любит, я таких не знаю. Мама когда привезла грибы, я по пакетику друзьям отсыпала. Так все сразу решили, с картошечкой надо жарить, сегодня же .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ах, какая картошечка! Лисички просто мечта!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Анжелика!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Невероятно вкусная картошечка! А лисички просто чудо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо за оценку, Томик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О, Маша, какие лисички!!! Обожаю их! И собирать приятно, и вкусные, и не темнеют)) И картоха своя уже, да? Фото замечательные, даже аромат чую))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Да, своя картошечка. А грибы мама мне привезла. Мы еще здесь только по опята ездим. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Эх, лисички, мечта моя!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Я уже об опятках мечтаю  .
    Нравится
    (0)
    ответить