Соус для мантов

Один из самых популярных соусов не только для мантов, но и для пельменей. Опять же, его можно сделать более жирным, сливочным, если использовать только сметану. Но мне такой вариант не нравится, мы в семье предпочитаем более легкий вариант и всегда смешиваем сметану с простоквашей или кефиром. Пропорции можно варьировать по своему вкусу, кто-то любит кислее, кто-то - более спокойный вкус.

Для приготовления соуса для мантов нам понадобятся следующие составляющие.

В удобной емкости смешать сметану и простоквашу в предпочитаемых пропорциях.

Посолить и хорошо размешать, чтобы соль растворилась.

Выдавить зубчик чеснока. Этого достаточно, чтобы не забить вкус чесноком, а сделать только чесночный акцент.

Добавить рубленую зелень. Перемешать.

Поперчить по вкусу и соус для мантов готов!

Подавать к мантам, пельменям. Приятного аппетита!