E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Пирожки из лаваша с яйцом и луком

Пирожки из лаваша с яйцом и луком

Пирожки из лаваша с яйцами и луком - палочка-выручалочка для тех, кому нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Лаваш – 2 шт.

Лук зеленый – 60 г

Сметана – 100 г

Яйца – 10 шт.

Масло растительное – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

  • 185 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 40 голосов
226 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Лаваш – это тонкая лепешка из бездрожжевого теста. Подается он к первым и вторым блюдам. Из лаваша можно приготовить много вкусных блюд – рулетики и конвертики с различными начинками, чипсы, пироги, ленивые чебуреки и пирожки.


Предлагаю приготовить румяные пирожки из лаваша с яйцом и луком (зелёным). Такие пирожки либо запекают в духовке, либо обжаривают на сковороде. Это блюдо – палочка-выручалочка, так как из небольшого количества ингредиентов можно быстро приготовить сытные и вкусные пирожки.

Рецепт пирожков из лаваша с яйцом и луком
Фото 1


Готовлю продукты согласно списку.

Ингредиенты для пирожков из лаваша с яйцом и луком
Фото 2


9 яиц отвариваю вкрутую, горячую воду сливаю и заливаю холодную. Даю яйцам остыть.

Сварить яйца
Фото 3


В это время мою и нарезаю зеленый лук.

Порезать лук
Фото 4


Яйца очищаю от скорлупы, натираю на крупной терке.

Натереть яйца
Фото 5


В миске соединяю зеленый лук, натертые яйца, сметану, соль, молотый черный перец.

Соединить компоненты для начинки
Фото 6


Начинку перемешиваю.

Размешать начинку
Фото 7


Для приготовления этих пирожков я использую лаваши большого размера. Если Вам не удалось найти такие, то на приготовленное количество начинки потребуется 3-4 лаваша. Каждый лаваш разрезаю на 4 части.

Порезать лаваш
Фото 8


На каждую часть лаваша выкладываю начинку на один край (я люблю, когда начинки в пирожках много).

Положить на лаваш начинку
Фото 9


Сначала накрываю начинку немного лавашом с двух противоположных сторон, затем с другой стороны сворачиваю рулетиком.

Завернуть начинку в лаваш
Фото 10


Таким же способом сворачиваю остальные пирожки.

Свернуть все пирожки
Фото 11


Противень смазываю растительным маслом, выкладываю на него заготовки.

Положить заготовки на противень
Фото 12


Оставшееся яйцо чуть взбиваю, с помощью кулинарной кисточки смазываю пирожки.

Смазать пирожки яйцом
Фото 13


Духовку разогреваю до 190-200 градусов. Запекаю пирожки из лаваша с яйцом и луком до румяной корочки.

Испечь пирожки
Фото 14


Готово!

Фото пирожков из лаваша с яйцом и луком
Фото 15


Получаются пирожки с чуть хрустящей корочкой.

Пирожки из лаваша с яйцом и луком
Фото 16


А сколько много в них вкусной начинки! Приятного Вам аппетита!

Готовые пирожки из лаваша с яйцом и луком
Фото 17


Пирожок в разрезе
Фото 18


Пирожки из лаваша с яйцом и луком, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить
Спасибо за рецепт, все получилось. И предлагаю рецепт начинки, один из моих любимых. Это варёный картофель, яйца вареные и жареный лук на сливочном масле. А супер начинка - это картофель, лук и квашенная капуста. Когда мы в Свято-Михайловском монастыре в монастырской блинной увидели блины с этой начинкой, это было чудесно.
Нравится
(0)
ответить
Альбина
Фото
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Я сначала тру лук толкушкой, чтобы был мягче. можно добавить натертого сыра.
Нравится
(2)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Светлана, рад Вас приветствовать.Вот наши пути дороги вновь пересеклись.Как всегда я начинки не жалел и даже не много добавил.Конечно упаковать в лаваш у меня получилось не так красиво как у Вас.Но у меня есть оправдание или отговорка.Что Ваши женские руки и моя мужская лапа как говорят в Одессе две большие разницы.Всё,что я готовил по Вашим рецептам всегда получалось вкусным,но не всегда товарной внешности в моём исполнении.Копия всегда хуже оригинала.Светлана спасибо за очередной вкусный рецепт.Отчёт составил.Вам желаю всего наилучшего. Дима.
Нравится
(13)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Дмитрий, спасибо за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!Рада, что эти простые пирожки Вам понравились.
Нравится
(1)
ответить
Светочка, какие пирожки!!! У нас тут лаваша нет... очень быстрый вариант вкусно накормить семью!!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Леночка, спасибо! Это точно. У вас нет лаваша..., но у вас есть много другого, чего у нас не найти.
Нравится
(0)
ответить
Иногда тоже делаю такие пирожки, очень вкусно Светочка!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Лика, спасибо! А еще быстро.
Нравится
(0)
ответить
Очень нравится все хрустящее, как и эти пирожки!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Отличные, хрустящие, очень аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Ого, начиночки сколько - забираю)))
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алёна, угощайся! Я тоже люблю, когда много начинки.
Нравится
(0)
ответить
Света, хороши пирожки из лаваша!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Людочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жареный рис с морепродуктами

Куриная грудка с айвой в духовке

Куриные котлеты с кукурузой и сыром

Салат «Казачий»

Рулет из куриной печени с сыром

Маринованный лук с лимоном

Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

Маринад для креветок с соевым соусом

Квашеная капуста по-деревенски

Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)

Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)

Шакшука с баклажанами

Шулюм из дикой утки

Постное пюре из цветной капусты
Мобильная версия сайта

Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

Гранат — смотрите подборку рецептов

Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Киви — смотрите подборку рецептов

Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

Хурма — смотрите подборку рецептов

Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Калорийность ингредиентов на 100 г

Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)