 |
|
Помидоры - 600 г
Вода - 0,5 л
Соль - 10 г
Сахар - 70 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Лавровый лист - 1 небольшой
Перец горошком - 5-10 шт.
Душистый горошек - 1 шт.
В сезон обязательно приготовьте эти замечательные сладкие помидоры на зиму. Норма ингредиентов указана для 1 банки объемом 1 л.
Подготовьте необходимые продукты.
На дно чистой банки положите очищенный чеснок, оба вида перца, лавровый лист.
Плотно уложите в банку чистые помидоры, наколотые зубочисткой в районе плодоножки.
Залейте кипятком, накройте крышкой.
Приготовьте маринад из указанного количества воды, сахара и соли. Воду с помидорчиков нужно слить и сразу же залить плоды кипящим маринадом. Укупорьте банку. Остудите в перевернутом виде, укутав в одеяло. Сладкие помидоры на зиму готовы.
Вкусных вам заготовок!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий