Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пирожки →
Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте на сковороде разнообразят ваш обед или ужин. Готовить несложно, а получаются они сытными и вкусными.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
39 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 450 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 5-7 ст. л. (с горкой)

Сосиски - 9 шт.

Растительной масло - для обжаривания

  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К → 172 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Сосиска в тесте - наверное, самое популярное блюдо в школьных и студенческих столовых.


    Предлагаю приготовить сосиски в картофельном тесте на сковороде, которые разнообразят ваш обед или ужин. Готовить такие сосиски несложно, а получаются они сытными и вкусными.


    Начнем с приготовления картофельного пюре. Для этого вымытый картофель очищаем, споласкиваем водой и варим в подсоленной воде до готовности. Затем жидкость сливаем и разминаем картофель в пюре.

    Размять картофель
    Фото 1


    Остужаем пюре до теплого состояния. Вводим муку и яйцо, перемешиваем. Получается однородная, достаточно плотная масса, немного липнущая к рукам, которая держит форму. Количество муки зависит от того, какая у вас картошка: водянистая или нет.

    Добавить муку и яйцо
    Фото 2


    Картофельное тесто делим на одинаковые кусочки. Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и расплющиваем каждый кусочек в плоскую не толстую лепешку. На середину кладем сосиску (можно предварительно отварить сосиски) и соединяем края теста, формируя пирожок.

    Положить на тесто сосиску
    Фото 3


    Готовые изделия обваливаем в муке со всех сторон.

    Обвалять заготовку в муке
    Фото 4


    Выкладываем сосиски в картофельном тесте в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем на небольшом огне до зарумянивания. Можно накрыть сковороду крышкой.

    Пожарить сосиски в тесте
    Фото 5


    Затем сосиски выкладываем на бумажное полотенце.

    Рецепт сосисок в картофельном тесте на сковороде
    Фото 6


    Сосиски в картофельном тесте готовы. Подаем сразу с любимым соусом или с овощным салатом.

    Фото сосисок в картофельном тесте на сковороде
    Фото 7


    Сосиски в картофельном тесте, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Александр
    Вкусно получилось, спасибо
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Александр, на здоровье! Спасибо за отзыв и фотоотчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ольга, пожалуйста!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Olga
    Хорошее блюдо!  И с собой удобно взять))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Удобно, как говорится "два в одном"
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Так и хочется стащить пару таких сосисок в тесте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Светочка))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    хорошая идея, зразы с сосисками
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    "Зразы с сосисками" точнее не скажешь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какие замечательные! Обязательно приготовлю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Буду рада, если понравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Прелесть какие румяные!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    И не верится, что тесто из картофеля. надо попробовать .
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Попробуй, Маша
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Маринка, разрез - шикарнючий просто!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алена, спасибо))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Очень здорово получается! Надо сыну такие приготовить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Олеся))
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.