Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов

Колдуны

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Kcuxen

автор рецепта

Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
Белорусское блюдо с красивым названием "Колдуны" можно приготовить полностью на сковороде, не прибегая к помощи духовки. Но учитывая, что это довольно-таки крупные котлеты, состоящие из сырого картофеля и сырого фарша,...
120 мин
12
60

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Фарш свиной - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - 4 ст.л.

Вода - 100 мл

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
FORTUNA7

автор рецепта

Ленивые колдуны
Колдуны — блюдо белорусской кухни, представляет собой котлеты из сырого картофеля с мясным фаршем внутри. Для более простого и быстрого варианта картофель можно смешать с фаршем, тогда получатся ленивые колдуны....
50 мин
38

Ингредиенты

​Фарш говяжий – 600 г

Картофель – 3-4 шт.

Лук – 1 шт.

Яйца – 1 шт.

Чеснок – 1 зубик

Растительное масло – для жарки

Соль, перец – по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Аймкук

автор рецепта

Картофельные драники с фаршем
Сегодня я приготовил на обед очень вкусные драники с мясным фаршем, в Белоруссии их также называют Колдуны. Напомню, что по классическому рецепту они готовятся без какой-либо начинки и подаются со сметаной. ...
30 мин
41
75

Ингредиенты

Картофель - 5-7 шт.

Фарш домашний - 150 г

Лук репчатый - 0,5 головки

Мука - 2 ст.л.

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Колдуны по-белорусски (классический рецепт)
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления колдунов по-белорусски по классическому рецепту. Лук, чеснок и картофель почистим, помоем. Свежую зелень ополоснем. Сначала займемся мясной начинкой. В миску выложим фарш, добавим 1...
60 мин
18

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Фарш (у меня 30% говядины, 70% свинины) - 300 г

Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 2 ч.л.

Свежая петрушка - 3 веточки

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Колдуны с капустой и фаршем
Соберите ингредиенты для приготовления колдунов с капустой и фаршем. Замесите тесто. В миску насыпьте муку и соль. Налейте подсолнечное масло и горячую воду. Сначала перемешайте тесто ложкой. Затем выложите на...
80 мин
4
7

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 300 г

Вода горячая - 180 мл

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Мясной фарш - 300 г

Капуста белокочанная - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Колдуны с грибами
Сразу подготовим все ингредиенты для колдунов с грибами. Картофель почистим и помоем. Почистим лук и чеснок. Помоем шампиньоны. Шампиньоны нарежем маленькими кубиками. Обжарим в растительном масле на сковороде...
60 мин
2
13

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Диетические драники (5)Драники (82)Драники в горшочках (3)Драники в духовке (6)Драники из кабачков (4)Драники с грибами (8)Драники с колбасой (3)Драники с сыром (15)Драники с тыквой (5)Драники с фаршем (7)Зразы (42)Зразы в духовке (9)Зразы картофельные (21)Зразы на сковороде (11)Зразы с грибами (8)Зразы с сыром (8)Зразы с яйцом (7)Картофельные зразы с грибами (5)Картофельные зразы с капустой (3)Картофельные зразы с мясом (8)Картофельные зразы с фаршем (5)Куриные зразы (8)Мясные зразы (28)ПП драники (4)Постные драники (3)Яблочные драники (3)