Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыПицца
Пицца с моцареллой

Пицца с моцареллой

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Пицца на сухом молоке и дрожжах
Сразу соберём все ингредиенты для приготовления пиццы на сухом молоке и дрожжах. Вода должна быть теплой - примерно 40 градусов. В удобную чашку высыплем сухое молоко и зальем теплую воду,...
60 мин
2

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 300 г

Сухое молоко - 2 ст.л.

Вода теплая - 200 мл

Дрожжи сухие - 7 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

Колбаса с/к - 100 г

Помидор - 2 шт.

Томатный соус - 2 ст.л.

Оливки - по вкусу

Моцарелла - 100 г

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пицца «Тонно» (с тунцом и луком)
Для пиццы «Тонно» (с тунцом и луком) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Тунца консервированного берите в растительном масле или в собственном соку. Лук очень желательно именно красный или фиолетовый....
60 мин
2
1

Ингредиенты

Для теста на 3 штуки:

Мука – 3 стакана/400 г

Вода – 1 стакан/200 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Растительное масло – для рук

Для начинки на 1 штуку:

Тунец консервированный – 100-150 г

Лук красный – 1 головка

Моцарелла/Сулугуни – 50 г

Творожный сыр – 100 г

Сливки 10% – 2 ст.л.

Пармезан или т.п. – 0-1,5 ст.л.

Свежая зелень – для подачи

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
aурика

автор рецепта

Кето пицца из цветной капусты
Подготовьте все продукты для кето пиццы из цветной капусты. Если используете замороженную капусту, то просто ее разморозьте и отожмите от лишней жидкости. В качестве соуса я использовала томатный соус без...
30 мин
2

Ингредиенты

Основа:

Цветная капуста - 200 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Сыр Моцарелла - 50 г

Куркума - 1 щепотка

Сушеный тимьян - 0,25 ч.л.

Сушеный базилик - 0,25 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Начинка:

Сыр Моцарелла - 100 г

Копченое куриное филе - 100 г

Помидоры - 1-2 шт.

Томатный соус - 1 ст.л.

Свежий базилик - для подачи

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пицца «Четыре сезона»
Для пиццы «Четыре сезона» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Можете их заменить на... что-то другое - подходящее: черри - на другие помидоры, сухой базилик - на свежий, ветчину -...
60 мин
3

Ингредиенты

Для теста (на 2 шт.):

Мука - около 300 г

Вода - 200 мл

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 5 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Растительное масло - для рук

Для начинки (на 1 шт.):

Моцарелла - 70-100 г

Артишоки - 2-3 шт.

Помидоры черри - 4 шт.

Сухой базилик

Шампиньоны - 1-2 шт.

Ветчина - 3 ломтя

Маслины - 2-3 шт.

Томатное пюре - 1,5-2 ст.л.

Оливковое масло - 1 ч.л.

Итальянские травы сухие - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Пицца «Мимоза»
Продукты для приготовления пиццы «Мимоза» с кукурузой и колбасой - перед вами! Если вы умеете и любите возиться с дрожжевым тестом, то корж для пиццы приготовьте по этому рецепту. Я...
25 мин
1

Ингредиенты

Корж для пиццы - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 100 г

Салями сырокопченая - 100 г

Соус для пиццы - 3 ст.л.

Моцарелла - 100 г

Сыр твердый - 60 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
aурика

автор рецепта

Мини-пиццы из лаваша в духовке
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления мини-пиццы из лаваша в духовке. Нам потребуется форма для выпекания кексов. Если металлическая, как у меня, то ячейки нужно смазать растительным маслом, силиконовую...
20 мин
10

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 50 г

Масло растительное (для смазывания формочек) - 1 ст.л.

Начинка:

Сосиски - 2 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Сыр "Моцарелла" - 70 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Пицца из слоеного теста с грибами
Подготовим необходимые ингредиенты для пиццы из слоеного теста с грибами. Тесто заранее разморозим, все овощи и шампиньоны помоем, у сладкого перца удалим семена и плодоножку, зеленый лук ополоснем в проточной...
40 мин
11

Ингредиенты

Тесто слоеное (у меня бездрожжевое) - 300 г

Шампиньоны свежие - 300 г

Помидоры свежие - 2 шт.

Оливки без косточек - 30 г

Перец болгарский - 1/2 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Лук зеленый - 2 пера

Моцарелла - 200 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Неаполитанская пицца (+рецепт теста)
Соберите ингредиенты для приготовления неаполитанской пиццы. В миску накрошите прессованные дрожжи. Налейте теплую воду и растительное масло. Насыпьте соль и сахар. Постепенно введите просеянную муку. Замесите...
80 мин
1

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Вода - 200 мл

Дрожжи прессованные - 15 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Сыр Пармезан - 150 г

Моцарелла - 150 г

Томатный соус - 3 ст.л.

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Помидоры черри - 10 шт.

Зелень - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца «Крудо»
Поставим духовку на разогрев до максимально доступной температуры. Подготовим ингредиенты для пиццы «Крудо» по списку. У прошутто обязательно удалим кожу. Тесто для пиццы - любое. На обсыпанной мукой рабочей...
20 мин

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 200 г

Прошутто крудо - 25 г

Сыр моцарелла - 70 г

Томаты - 100 г

Оливковое масло - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Пицца «Средиземноморская»
Все ингредиенты для средиземноморской пиццы - на фото перед вами. Помидор помоем в проточной воде. Готовим тесто. В миску просеем муку, добавим дрожжи, перемешаем ложкой. В теплой воде разведем сахар...
45 мин
3

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 120 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Дрожжи сухие - 1/3 ч.л.

Вода теплая - 80 мл

Сахар - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Начинка:

Креветки королевские (у меня варено-мороженные) - 12 шт.

Моцарелла - 80 г

Пармезан (тертый) - 80 г

Оливки - 16-20 шт.

Кетчуп любимый - 1 ст.л.

Помидор свежий - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Пицца на тортилье на сковороде
Для приготовления пиццы на тортилье на сковороде возьмите всё необходимое по списку или своему желанию. Количество и набор составляющих - по вашему вкусу. У меня здесь два вида сыра: легко...
25 мин
4

Ингредиенты

Тортилья (лепешки) - 3 шт.

Моцарелла - 70 г

Сыр твердый - 35 г

Перец болгарский - 2 шт.

Колбаса вареная - 40 г

Помидор - 1 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Орегано - 0,5 ч.л.

Зелень - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пицца Том Ям
Чтобы приступить к приготовлению пиццы Том Ям, подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество ингредиентов для теста указано на три штуки, а для начинки – на одну. Буду готовить для...
60 мин
9

Ингредиенты

Для теста (на 3 шт.):

Мука – 3 стакана/600 мл

Вода – 1 стакан/200 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Дрожжи сухие – 1,5-2 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – для рук

Мука - на подсып

Для начинки (на 1 шт.):

Паста Том ям – от 1 ст.л.

Морепродукты (в масле) – 150-200 г

Шампиньоны – 2-3 шт.

Помидор – 1 шт.

Моцарелла – 50-80 г

Лук зеленый или репчатый – по вкусу

Дополнительно:

Кетчуп – 1 ст.л. или по вкусу

Зелень свежая – для подачи

Лайм

Кокосовое молоко

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пицца «Регина»
Для варианта пицца «Регина» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Для приготовления теста соедините все ингредиенты между собой. Перемешайте, чтобы они схватились. Смазанными растительным маслом руками замесите...
50 мин
6

Ингредиенты

Для теста на 3 штуки:

Мука – 3 стакана/400 г

Вода – 1 стакан/200 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Растительное масло – для рук

Для начинки на 1 штуку:

Моцарелла/сулугуни – 80-100 г

Бекон/ветчина – 60 г

Шампиньоны – 3-4 шт.

Томатный соус – 1,5-2 ст.л.

Итальянские травы – 2 щепотки

Орегано – 1-2 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Кето пицца с курицей и вялеными томатами
Подготовьте по списку ингредиенты для кето пиццы с курицей и вялеными томатами: для теста - в точном количестве, а для начинки – ориентировочно. Для теста одинаково подходит творожный сыр или рикотта....
35 мин
4

Ингредиенты

Для теста:

Творожный сыр – 200 г

Яйца – 2 шт.

Пармезан – 40 г

Ароматные травы – 0,5 ч.л.

Начинка:

Куриное мясо – 70 г

Вяленые томаты – 3 ломтя

Моцарелла/сулугуни – 30 г

Пармезан – 10-15 г

Маслины – 4-5 шт.

Томатная паста – 1,5 ч.л.

Масло от томатов – 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ната

автор рецепта

Пицца с кабачком (цукини)
Соберем все ингредиенты для приготовления пиццы с кабачком (цукини). Эту пиццу я пекла на тесте холодной ферментации. Подробное описание приготовления теста можно посмотреть по ссылке. В этом рецепте вкратце...
25 мин
8

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 200 г + 1 ст. л. на обминку

Вода - 125 мл

Сахар - 3 г

Соль - 1 щепотка

Дрожжи свежие - 5 г

Масло растительное - 1 ч. л.

Для начинки:

Сыр пармезан - 100 г

Сыр моцарелла - 100 г

Кабачок - 120 г

Перетертые томаты для пиццы (или готовый соус) - 6 ст. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца с мортаделлой
Для приготовления этого вида пиццы подходит абсолютно любое дрожжевое тесто для пиццы. Бездрожжевые, не дающие подъёма, не подходят. В тонкой раскатке смысла нет, нужна достаточно толстая мягкая лепёха с хорошим...
25 мин

Ингредиенты

Дрожжевое тесто для пиццы - 150 г

Моцарелла - 80 г

Мортаделла - 80 г

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пицца Пепперони на тонком тесте
Для пиццы с пепперони на тонком тесте подготовьте ингредиенты по списку к рецепту и обратите внимание на полезные советы под рецептом. Под протертыми томатами для соуса подразумеваются консервированные в собственном соку (покупные...
45 мин
4
12

Ингредиенты

Для теста:

Сыворотка от моцареллы – 100 мл

Мука – около 200 г

Оливковое масло – 2 ч.л.

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Сухие итальянские травы – 1 ч.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Для соуса:

Томаты протёртые/пассата – 3 ст.л.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Лук – 30 г

Чеснок – 1 зубчик

Соль – по вкусу

Итальянские травы – от 0,5 ч.л.

Для начинки:

Пепперони – от 50 г по вкусу

Моцарелла – 100-150 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Миу-пицца
Для миу-пиццы с колбасой и ветчиной на дрожжевом тесте подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Подходят любые колбасы: ветчинная, п/к – полукопченая, с/к – сырокопченая, салями, сервелат, вареная и т.д. ...
45 мин
5

Ингредиенты

Для теста:

Вода – 100 мл

Мука – около 200 г

Растительное масло – 2 ч.л.

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Для начинки:

Томатный соус, кетчуп – около 50 г

Ветчина – 2-3 кружочка

Колбаса п/к или с/к – 10-12 ломтиков

Моцарелла – 100-150 г

Помидор – 0,5-1 шт.

Сухие итальянские травы – по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Юлия2019

автор рецепта

Пицца «Капрезе»
Для приготовления пиццы «Капрезе» соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Для теста нагрейте воду до теплого состояния (35-37 градусов). Соедините воду с...
120 мин
5

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 250 мл

Дрожжи сухие - 5 г

Оливковое масло - 2-3 ст. л.

Соль - 0,3 ч. л.

Мука - 400 г

Для начинки:

Помидоры - 300 г

Сыр Моцарелла - 300 г

Свежий базилик - 5-10 г

Орегано сушеный - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Пицца «Капричоза»
Соберите ингредиенты для приготовления пиццы «Капричоза», которые перед вами - на фото. В отличие от других видов пиццы, тесто для пиццы «Капричоза» готовят не на воде, а на молоке. Раскрошите...
90 мин
5

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 300-350 г

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 15 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Начинка:

Моцарелла - 500 г

Ветчина - 150-200 г

Шампиньоны - 150 г

Томатный соус - 4 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Маслины без косточки - 20 шт.

Оливковое масло - для жарки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Пицца в аэрогриле
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы в аэрогриле (на кефире, с колбасой и оливками). С колбасы снимем оболочку, помидоры помоем. Готовим тесто для пиццы. В миску всыплем всю муку,...
80 мин
1
6

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 250 г

Кефир - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Начинка:

Колбаса сырокопченая - 150 г (или по вкусу)

Кетчуп - 3 ст.л.

Моцарелла - 100 г

Оливки консервированные - 60 г

Помидоры - 3-4 шт.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Алина

автор рецепта

Пицца пепперони на слоеном тесте
Соберите ингредиенты для приготовления пиццы пепперони на слоеном тесте. Приготовим соус. На помидоре делаем крестообразный надрез и заливаем крутым кипятком. Через 15 секунд снимаем кожуру с помидора. Нарезаем крупными (или мелкими)...
40 мин
1

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г

Соус:

Помидор - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ст. л.

Томатная паста - 2 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Орегано - 1/2 ч. л.

Сушеный базилик - 1/2 ч. л.

Перец чили - 1/2 ч. л.

Сахар - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Начинка:

Сыр моцарелла - 120 г

Сырокопченая колбаса - 100 г

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Кальцоне из слоеного теста
Сразу подготовьте все ингредиенты для пиццы кальцоне из слоеного теста. Тесто следует разморозить заранее. Тесто разделите на две части. Каждую часть теста немного раскатайте скалкой на рабочей поверхности, слегка припыленной...
40 мин
4

Ингредиенты

Слоеное готовое тесто (у меня бездрожжевое) - 300 г

Колбаса сырокопченая - 80 г

Помидор - 1-2 шт.

Томатный соус - 2 ч.л.

Моцарелла - 100 г

Маслины без косточек - 10 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Пицца с маринованными грибами
Ингредиенты для приготовления пиццы с маринованными грибами, колбасой и помидорами черри перечислены в списке и показаны на фото. Приготовьте тесто для пиццы. В миску раскрошите дрожжи и налейте...
90 мин
2
3

Ингредиенты

Тесто:

Вода - 200 мл

Мука пшеничная - 350 г

Дрожжи свежие - 20 г

Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Грибы маринованные - 200 г

Сыр моцарелла - 150 г

Колбаса копченая - 150 г

Помидоры черри - 10-12 шт.

Кетчуп - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
Все ингредиенты для пиццы с ананасами, курицей и моцареллой подготовим по списку. Заранее отварим куриное филе. Готовим тесто. В просторную миску разотрем дрожжи, зальем теплую воду, добавим сахар. Перемешаем...
60 мин
2

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 250 г

Вода теплая - 125 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи прессованные - 15 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Начинка:

Ананасы консервированные - 4-5 колечек

Куриное филе (у меня филе бедра) - 200 г

Томатный соус - 2 ст.л.

Моцарелла в шариках - 100 г

Моцарелла для пиццы - 100 г

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Баклажаны с моцареллой в духовке (9)Вегетарианские блюда с моцареллой (62)Вторые блюда с сыром Моцарелла (62)Итальянский салат с моцареллой (7)Кабачки с моцареллой в духовке (10)Канапе с Моцареллой (5)Макароны с моцареллой (6)Макароны с моцареллой в духовке (3)Макароны с моцареллой и помидорами (5)Омлет с моцареллой (5)Паста с моцареллой (6)Паста с моцареллой и помидорами (5)Паста с черри и моцареллой (2)Пицца из слоеного теста с моцареллой (5)Пицца с базиликом и моцареллой (14)Пицца с беконом и моцареллой (3)Пицца с креветками и моцареллой (3)Пицца с курицей и моцареллой (2)Пицца с моцареллой и ветчиной (18)Пицца с моцареллой и грибами (17)Пицца с моцареллой и пармезаном (11)Пицца с моцареллой и помидорами (47)Пицца с моцареллой и салями (5)Пицца с рукколой и моцареллой (3)Салат с баклажанами и моцареллой (3)Салат с курицей и моцареллой (8)Салат с моцареллой (47)Салат с моцареллой в шариках (21)Салат с моцареллой и креветками (4)Салат с моцареллой и оливками (4)