Великолепный рецепт! Нежный, слегка влажный кекс, пористый и ячеистый. Немного поднялся. Глазурь волшебная, сладкая и с кислинкой, запоминается надолго.
Мои изменения
Я использовала не сливочное масло, а смесь из растительных (подсолнечное, авокадо и кокосовое в блоке), всегда в лимонную выпечку добавляю еще и сухую цедру (буквально чайную ложку), использовала коричневый сахар вместо обычного и подкрасила двумя каплями желтого красителя для красоты.
