Тесто кардинально отличается по консистенции от того, что на фото. Делала 1,5 порцию, т.к. форма больше. Нутовая мука моментально впитала молоко, возможно дело в том, что мука была теплая, а молоко холодное, но в рецепте не сказано, что это критично. После добавления всех ингредиентов масса больше напоминала песочное тесто, пришлось вливать еще как минимум 100 мл молока, чтобы её можно было хоть как-то размешивать. В итоге пирог, на мой взгляд, не очень пропекся из-за густоты, достаточно легко крошится, суховат. Второй раз готовить не буду.
Мои изменения
Готовила на коровьем молоке, мед заменила на финиковый пекмез (консистенция как у меда).
