 |
|
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасом. Ананас у меня был свежий вначале я обжаривала свинину. Поигралась еще с маринадом - ну, там, еще рисовый уксус, сахар, алкоголь... Крахмал вообще не понадобился! Соус в воке загустел замечательно. Мяско порезала тонко, чтобы делать именно в воке, без протушивания. Все ОК! Сочно, дразняще кисло-сладким вкусом, с ананасовыми нотками (если резать тоненько, то не нужна долгая термообработка). С рисом супер! Муж объелся (тарелочка-то 26 в диаметре). Спасибо автору!
