Фотоотзыв #7452 по рецепту: Салат «Десятка» из баклажанов на зиму

Оччень вкусно получилось, но я делала чуть иначе. Тушила в большой кастрюле. Овощи брались чуть больше среднего. Сахара- 200 г Соль - 1,5-2 ст.л. Уксус столовый 9% 100 -150 мл Чеснок - 16 зубчиков Масло растительное - 200 мл Уксус и чеснок добавляются в конце. Тушить на рассекателе и среднем огне, с момента закипания 30 мин. Добавить уксус и чеснок передавленый и тушить ещё 10 мин. Разложить в горячие банки и стерилизовать 15 мин. Выход получился 14 банок по 0,5 л, и одну сразу спробовали:). Спасибо за рецепт.