от Полька
А я тушу говядину в мультиварке в режиме "Выпечка". Это в два раза быстрее, и в то же время мясо успевает приготовиться и получается очень мягким. А вообще рецепт для говядины универсальный - и вкусно, и не надо особо возиться.
