 |
|
Сельдь по-голладски
Все отлично кроме того, что в рецепте используется вода. Зачем, автор? Рыба выделяет сок, лимон, овощи - жидкости и так достаточно. Для рецепта сельдь по-голландски я брала свежую сельдь, поэтому еще 2 ч.л. соли добавила, и к концу дня в холодильнике селедка была полностью в маринаде. Морковь натерла на терке, так у нее больше шансов быть съеденной) Рыбка была готова уже к концу первого дня маринования, так что смело готовьте, рецепт хороший. спасибо автору и хорошего дня!
