Ну, по тому, что я вижу на фотографии, не хватает у Вас сухих приправ, а избыток - томатного сока. Обратите внимание, и у меня, и у тех, кто готовил и кому понравилось, на фотографиях и сырые, и готовые мясные шарики не покрыты томатным соком, как у Вас, а торчат из него. Плюс - если брали не настоящую Фету, а какую-то замену вроде фетаксы - у неё вкус значительно более слабый.
