Замечательные панкейки :) Вкусно и полезно!
Мои изменения
Размяла банан вилкой, потом вместе с яйцом взбила миксером до пышности. Добавила чуть больше овсяной муки (80г) и на всякий случай 20-30г обычной муки. Тесто получилось по густоте как каша, не растекалось, панкейки получились пышными. Всего вышло 14 штук.
