На вкус скорее не блин, а омлет с сыром. Готовила как несладкие, так и эритритом и стевией - сладость не чувствуется из-за корочки на блинах. По сути лично мне моё желание блинов не удовлетворил, я тоже самое делаю омлет и в него добавляю тильзетер натертый на терке, тоже самое получается, а посуды мараеися меньше. Но как вариант завтрака вполне допускаю; особенно кому надо повозиться.
Мои изменения
Сначала сделала тесто как есть, очень жидкое. Сделала 3 блина, потом добавила подсластители. На вкус одинаково после жарки. Потом добавила творог грамм 30-40 и стали как оладьи.
