Тесто получилось очень вкусное, действительно пахло немного омлетом, но приготовленные вафли ничем не пахнут. Делала на домашнем молоке. У меня мультипекарь и мне пришлось примерно по 13 минут печь каждую партию для сухого мякиша и более хрустящей корочки