 |
|
Баклажан - 1 шт.
Хлеб - 6 ломтиков
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр творожный - 200 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Зелень - несколько веточек
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - простая и оригинальная закуска, отлично подойдет для пикника, фуршета или семейного перекуса.
Для приготовления бутербродов с баклажанами, помидорами и чесноком возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить.
Баклажан нарезать кружочками, посолить, оставить на время.
Обвалять слегка в муке, обжарить в малом количестве масла до готовности.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Нарезать помидор и готовый баклажан небольшими кусочками. Если помидор слишком сочный - семечки лучше удалить. При необходимости можно еще немного посолить, перемешать.
Хлеб подсушить в духовке минуты 3, остудить, натереть чесноком.
Выложить слой мягкого сыра.
На сыр выложить нарезанные баклажаны с помидором.
Посыпать свежей зеленью и при желании можно чуть сбрызнуть оливковым маслом.
Все очень просто, но получается очень вкусное блюдо. Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком готовы, приятного.
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий