Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный суп с нутом и овощами

Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка

Помидоры - 4 шт.

Цукини - 1 шт.

Лук-порей - 1 шт.

Сельдерей стебли - 3 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец сладкий - 1 шт.

Горошек стручковый - 100 г

Соль, перец - по вкусу

86 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Идет пост, посему самое время поститься. Но даже тем, кто не постится, предлагаю приготовить вот такой вполне себе диетический и вегетарианский суп с нутом и овощами. Нут можно заменить на фасоль, например, а можно и вовсе обойтись без них.

Для приготовления постного супа с нутом и овощами подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для постного супа с нутом и овощами

Сначала перец разрежем на 2 части, удалим сердцевину. Выкладываем его в форму для запекания и запекаем при температуре 200 градусов около 30 минут. Готовый перец будет выглядеть как на фото. Сразу же, пока он горячий, кладем его в пакет и завязываем. Это делается для того, чтобы кожица потом легко снялась.

Ну, а пока займемся овощами. Лук и сельдерей нарежем и обжарим на подсолнечном масле.

Затем добавим в кастрюлю нарезанный брусочками стручковый горошек и цукини. Цукини можно нарезать так, как будет удобно вам. Хоть шайбочками.

Затем выкладываем нарезанные помидоры, с которых предварительно сняли кожицу, и нут. Зальем водой и варим до готовности овощей.

С перцев снимаем кожицу, нарежем соломкой.

Добавим перец в кастрюлю с супом, туда же - натертый на мелкой терке чеснок. Солим, перчим по вкусу. Дадим закипеть и сразу выключаем газ.

Присыпем постный суп с нутом и овощами нарезанной мелко кинзой.

Подаем горячим.

Приятного аппетита!

Постный суп с нутом и овощами, рецепт с фото

Другие рецепты томатного супа с нутом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

тома

Такой яркий набор летних овощей! Эх, как тебе здорово, вечно

лето! Суп восхитительный!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Скоро и у вас лето будет! Крепитесь

Спасибо, Томочка!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Девочки, спасибо, что забежали!!!

Нравится

(0)

ответить

Лана

Очень аппетитно и как же я его хочу, прямо сейчас!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

люблю нутовые супы, хорошее у тебя сочетание овощей

Нравится

(0)

ответить

Марина

Ну, как не угоститься таким аппетитным супчиком

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Обалденный супчик, Олеся!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный суп с нутом и овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты томатного супа с нутом

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти