Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты простые →
Салат с курицей, шампиньонами и помидорами

Салат с курицей, шампиньонами и помидорами

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 87 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
1222 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриная грудка готовая - 1 шт.

Пекинская капуста - до 1 кочана

Шампиньоны - 12-16 шт.

Помидоры небольшие - 6 шт.

Сыр т/с - от 50 г

Майонез - 4 ст.л.

Зернистая горчица - 1-2 ч.л.

Лимонный сок - до 1 ст.л.

Грецкие орехи - 1 горсть

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 85 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Такой салат с курицей, шампиньонами и помидорами совсем недавно появился в нашем семейном меню и очень прижился. Навеян рецепт салата "Максим", который опробовала в кировском ресторане "Россия". Ресторанный вариант был с сочным салатом Айсберг и заправлен соусом лионез, а мой вариант - с пекинской капусткой и заправлен майонезиком, улучшенным зернистой горчицей и лимонным соком.


    Куриную грудку для салата готовила просто на пару. Вкусно получается с грудкой, приготовленной практически любым способом: как пастрома, запеченная в духовке или обжаренная на сковороде.


    Для салата с курицей, шампиньонами и помидорами подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для салата с курицей, шампиньонами и помидорами
    Фото 1


    Свежие шампиньоны нарежьте на 4 части и обжарьте в течение примерно пяти минут на сковороде на растительном масле. Слегка посолите.

    Обжарить грибы
    Фото 2


    Крепкие небольшие помидоры нарежьте дольками.

    Порезать помидоры
    Фото 3


    Пекинскую капусту нашинкуйте.

    Нарезать капусту
    Фото 4


    Куриную грудку без кожи нарежьте на ломтики желаемого размера.

    Порезать куриную грудку
    Фото 5


    Сыр твердых сортов (пармезан) мелко натрите, соедините все приготовленные ингредиенты между собой и перемешайте.

    Соединить ингредиенты для салата
    Фото 6


    Заправьте салат майонезом, перемешанным с зернистой горчицей и лимонным соком по вкусу. Уложите его на плоское блюдо горкой, посыпьте рублеными грецкими орехами.


    Салат с курицей, шампиньонами и помидорами готов.

    Фото салата с курицей, шампиньонами и помидорами
    Фото 7


    Приятного аппетита!


    Салат с курицей, шампиньонами и помидорами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Diana
    Рецепт понравился, спасибо большое. Получилось вкусно и сытно. Использовали айсберг, готовили на ужин
    1
    Ответить
    Нина Минина-Р
    Автор рецепта
    Diana, спасибо за отзыв
    0
    Ответить
    Любовь
    Спасибо за рецепт. Очень вкусный салат.
    1
    Ответить
    Нина Минина-Р
    Автор рецепта
    Любовь, спасибо за отзыв
    0
    Ответить
    Лейла
    Очень превосходный салат моей семье очень понравился ждём новых рецептов, спасибо.
    4
    Ответить
    Нина Минина-Р
    Автор рецепта
    Лейла, спасибо за отзыв
    1
    Ответить
    Екатерина
    Очень вкусно
    5
    Ответить
    Нина Минина-Р
    Автор рецепта
    Екатерина, 
    1
    Ответить
    Альбина
    Салат получился великолепный. Пока выбирала в магазине кочан, выбрала самый сочный и большой, помидоры тоже долго выбирала. Возможно поэтому салат получился такой замечательный. Спасибо за рецепт.
    6
    Ответить
    Нина Минина-Р
    Автор рецепта
    Альбина, рада, что рецепт пригодился
    5
    Ответить
    diana1616
    Сочный салат, представляю, какой вкусный!
    2
    Ответить
    Нина М-Р
    Автор рецепта
    он такой - сочный, вкусный )
    4
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.