E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица с баклажанами

    Курица с баклажанами

    Ингредиенты

    Куриные бёдра - 4 шт.

    Баклажаны - 2 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    Чеснок - 2 зубчика

    • 133 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам вкусный вариант завтрака или ужина - курицу с баклажанами. В своём варианте я использовала куриные бёдра, но можно взять голени, крылышки и даже филе. Блюдо готовится просто и быстро, а удовольствие от трапезы вы получите непременно!


    Курицу вымыть и промокнуть бумажными полотенцами. Натереть солью и перцем.

    Посыпать курицу солью и специями


    Нарезать кубиками баклажаны.

    Порезать баклажаны


    Сложить баклажаны в миску, пересыпая немного солью.

    Посыпать баклажаны солью


    В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить части курицы. Обжарить хорошо одну сторону.

    Обжарить курицу


    Затем курицу перевернуть румяной стороной вверх и добавить в сковороду лук, нарезанный полукольцами.

    Положить к курице лук


    Также добавить баклажаны, немного отжав их от выделившегося сока. Перемешать содержимое сковороды и жарить около 10 минут, помешивая.

    Добавить баклажан


    Затем попробовать курицу на готовность с помощью вилки, если выделится прозрачный сок - курица готова! Добавить в сковороду томатную пасту, перемешать, выдавить чеснок и дать блюду настояться 10 минут.

    Положить томатную пасту и чеснок


    Подать эту вкуснейшую курицу с баклажанами можно с любым гарниром. Я подавала с картофелем.

    Фото курицы с баклажанами


    Готовая курица с баклажанами


    Рецепт курицы с баклажанами


    Приятного аппетита!


    Курица с баклажанами, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алла Новичок
    очень очень вкусно!!!!!спасибо за рецепт!кушали на обед с пюре и муж и ребенок очень довольны
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Очень рада что вам понравилось! На здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    darya
    Сытненько!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Да, согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусное сочетание!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ирина!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта