 |
|
Цитрусовый сок (апельсиновый) - 2 ст. ложки;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Бальзамический уксус - по вкусу;
Соль - по вкусу.
Один из самых простых соусов для заправки салата с креветками - это смесь из сока цитрусов и растительного масла. В качестве цитрусового сока подходят: лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый... Желательно свежевыжатый. Масло может быть оливковым, виноградной косточки или другим растительным по вкусу. Так же по вкусу добавляется соль и по желанию несколько капель бальзамического уксуса.
Подготовьте ингредиенты по списку. Пусть они будут примерно одной температуры.
Выдавите цитрусовый сок, например, из нескольких долек апельсина. Чуть посолите.
Влейте растительное масло, тут - оливковое.
По желанию капните несколько капель бальзамика.
Взбейте массу в миске просто вилочкой до загустения.
Вариант соуса для салата с креветками готов.
Используйте его сразу же.
Для заправки салата с креветками так же подходит соус для "Цезаря"
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий