Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Солянка с уткой и рисом

Ингредиенты

Утка - 1 кг;

Капуста свежая - 0,5 кг;

Морковь - 1 шт;

Лук -1 шт;

Рис - 100 грамм;

Соль;

Перец;

Лавровый лист;

Перец горошком душистый;

Масло растительное для жарки;

Томатная паста - 2-3 ст.л;

Зелень петрушки;

Вода - 1 стакан.

236 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Esenija автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Мы все привыкли запекать утку, иногда используем ее для приготовления борща и других супов. Но сегодня я хочу вам предложить очень вкусное блюдо из утки с рисом и капустой, которое я назвала солянкой. Получилось просто необыкновенно вкусно! Утку можно заменить крольчатиной или курицей. Итак, давайте приступим!

Я взяла вот такую замороженную утку. Разморозим ее. Нам понадобится не вся утка.

Я срезала все мясо с утки и нарезала такими небольшими кусками. Также оставила немного косточек.

Лук и морковь порезать.

Берем такой казан. Можно и круглый. Наливаем масла немного и ставим на огонь.

Обжариваем лук и морковь, слегка.

Кладем мясо и обжариваем пока оно не побелеет. Закрываем крышкой при этом. Тушим затем минут 15 .

Крошим пока капусту.

Закладываем капусту и лавровый лист. Подливаем немного воды. Незабываем посолить и поперчить по вкусу.

Когда капуста опустится добавим томатной пасты.

И тушим еще минут 15-20, затем засыпаем рис. Если мало воды то подливаем так, чтобы вода скрывала рис, но не больше. Тушим до готовности риса.

В конце добавляем зелень петрушки. Выключаем, даем немного постоять.

Приятного аппетита!

Еще несколько фотографий солянки с уткой и рисом.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

ElizabethII

Гений кулинарии

Леночка, это рецепт для меня! Я очень люблю курицу! И даже знаю, что готовить буду в мультиварке :)

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Ну вот..здорово..можно и в мульти..давай делай

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

ух ты как получилось у тебя!

Нравится

(0)

ответить

NINA

ОЙ как аппетитно и вкусно помоему давно утку не ели надо попробовать

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

вкусно очень....

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Леночка красота!Не могу я равнодушно на твои тарелочки смотреть,нравятся сил нет!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

ой Анжел спасибки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Солянка с уткой и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти