Салат с копченой колбасой и помидорами

Салат с копченой колбасой и помидорами - простой салат для повседневной подачи, в моем случае - часто заменяющий привычный овощной салат. Особенно хорош этот салат в летний период, когда овощи самые лучшие и недорогие.

Подготовим продукты для приготовления салата из помидоров и копченой колбасы. Я люблю салаты красочные, поэтому использую обычно разноцветный болгарский перец для салата. Колбасу можно взять и копченую, и полукопченую. Помидоры подойдут любые, я в этот раз использовала помидоры черри.

Болгарский перец нарежем мелким кубиком.

Выложим нарезанный перец в миску.

Твёрдый сыр и копчёную колбасу нарежем кубиками одинакового размера.

Добавим сыр с колбасой к болгарскому перцу.

Помидоры нарежьте небольшими дольками, я помидоры черри разрезала на четыре части.

Выложим помидоры в салат.

В качестве заправки используем майонез, соль и черный молотый перец. Для придания салату пикантного вкуса пропустим зубчик чеснока через пресс и перемешаем все ингредиенты салата с заправкой.

Готовый салат с копченой колбасой и помидорами подаем к столу сразу, украсив зеленью петрушки.

Просто, сытно и вкусно!