Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Морепродукты →
Постные котлеты из кальмаров

Постные котлеты из кальмаров

Рецепт приготовления вкусных постных котлет из кальмаров с булкой.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 29 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
40 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кальмары - 300 г

Булка сухая - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сухари панировочные - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 178 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Даже в период строго поста есть дни, когда позволено есть рыбу и морепродукты. Попробуйте приготовить постные котлеты из кальмаров по этому рецепту. Они постные, вкусные, очень румяные и красивые. По крайней мере, если вы любите кальмаров, то этот рецепт точно вам понравится.


    Для приготовления постных котлет из кальмаров возьмите необходимые продукты. Булку предварительно замочить в воде или овощном бульоне, кальмаров нужно почистить.

    Ингредиенты для постных котлет из кальмаров
    Фото 1


    Залить кальмаров кипящей водой, оставить на 5-7 минут, очистить от пленок, а щупальца - от присосок.

    Залить кальмаров кипятком
    Фото 2


    В минимальном количестве растительного масла обжарить мелко нарезанный репчатый лук.

    Обжарить лук
    Фото 3


    Сложить в блендер или мясорубку с крупным решетом булку, кальмаров и лук, измельчить в фарш.

    Положить в блендер лук и кальмаров
    Фото 4


    Переложить фарш в удобную посуду. Если фарш получился жидковат, добавьте немного манки или кускуса, они моментально впитают лишнюю влагу и сделают котлеты более плотными.

    Размешать фарш
    Фото 5


    Влажными руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.

    Обвалять котлету в сухарях
    Фото 6


    Обжарьте котлеты на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

    Пожарить котлеты
    Фото 7


    Готовые котлеты переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

    Рецепт постных котлет из кальмаров
    Фото 8


    Постные котлеты из кальмаров готовы, приятного!

    Фото постных котлет из кальмаров
    Фото 9


    Постные котлеты из кальмаров, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Спасибо за рецепт! Это очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ольга, на здоровье!
    Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Танюш, как красиво у тебя и вкусно! Делала картофельно-рыбные котлеты, только вместо рыбы брала кальмаров - это чудо, как вкусно! А у тебя - ещё вкуснее! Финальное фото очаровало!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ренатик, классная у тебя идея, в следующий раз попробую по твоему рецепту
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Танечка, интересный рецепт постных котлет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светуля, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Никогда бы не додумалась пожарить котлеты из кальмаров)))) Отличная подача.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ксюша, это вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Таня, кальмаров обожаю в любом виде, а вот с котлетами столкнулась впервые, оч оч понравились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Люда, готовь с удовольствием, вкусно получается)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    ух ты! новый вариант котлет для меня. На вид очень аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    на вкус тоже хороши)
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Не пробовала такие котлеты, но на вид вкусные! Танюшка, как у тебя всё красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томочка, спасибо, дорогая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    оч. заинтересовало)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    надеюсь
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Листала рецепт, задаваясь вопросом: "И кто это у нас тут жирует: есть кАКлеты из кальмаров?!", а оно вона чо - Татьяна-свет! Тань, шучу, конечно. Даже ни разу не представляла, что можно и такие котлеты готовить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    а я давно на них засматривалась, только сейчас попробовала - на вкус мое 100%)))))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.