Салат «Курочка»

Предлагаю приготовить вкусный салат "Курочка", который украсит ваш праздничный стол. В составе салата - простые и доступные продукты, которые найдутся в каждом доме. Безусловно, можно приготовить любой вариант салата и воспользоваться моим оформлением.

Нарезать кубиками копчёную колбасу и варёную морковь.

Очистить от шкурки свежий огурец, также нарезать кубиками. Мелко нарезать салатный лук.

Желтки покрошить и добавить в салат. Сыр натереть на тёрке.

Салат посолить и поперчить, смешать с майонезом.

На плоскую тарелку выложить салат в форме туловища курочки.

На мелкой тёрке натереть белки и покрыть ими нашу заготовку. Полукольцами нарезать маслины, выложить из них хвостик, крыло курочки и глаз.

Из твёрдого сыра вырезать лапы, из помидора - гребешок и бородку.

В последний момент клюв решила сделать из апельсиновой кожуры (можно также из моркови). Низ тарелки оформить зелёным луком.

Салат «Курочка» готов к подаче на праздничный стол!

Приятного аппетита! Всех с Новым годом!!!