E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Паштет из баклажанов

    Паштет из баклажанов

    На праздничный стол можно приготовить оригинальную, но очень простую закуску из баклажана.

    Ингредиенты

    Баклажан – 0,4 кг

    Сыр творожный сливочный – 100 г

    Соль – по вкусу

    Чеснок – 3 зубчика

    Масло растительное – 2 ст.л.

    Крекер (не сладкий) – 80 г

    Петрушка – несколько веточек

    • 155 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    В канун праздников актуальны рецепты простых закусок. Паштет из баклажанов можно подать как на крекерах, так и на тостах, а можно наполнить ими тарталетки. Получается оригинальный паштет, по вкусу напоминающий орехово-грибной.

    Фото паштета из баклажанов


    Готовлю продукты по списку.

    Ингредиенты для паштета из баклажанов


    Баклажаны мою, очищаю от кожуры, нарезаю кубиками, солю.

    Порезать баклажаны


    Хорошо разогреваю сковороду, добавляю растительное масло и нарезанные баклажаны, обжариваю их.

    Обжарить баклажаны


    Чеснок мелко нарезаю ножом.

    Порезать чеснок


    Баклажаны жарю, постоянно помешивая, добавляю нарезанный чеснок.

    Положить чеснок к баклажанам


    С помощью блендера измельчаю баклажаны с чесноком до пюреобразной массы.

    Измельчить баклажаны с чесноком


    Добавляю сливочный творожный сыр.

    Добавить сливочный сыр


    Хорошо перемешиваю паштет.

    Размешать паштет


    С помощью кондитерского мешка выкладываю паштет из баклажанов на крекер.

    Выложить паштет на крекер


    Украшаю закуску зеленью.

    Рецепт паштета из баклажанов


    Закуска с паштетом из баклажанов готова!

    Готовый паштет из баклажанов


    Приятного Вам аппетита!

    Паштет из баклажанов


    Паштет из баклажанов, рецепт с фото

    Попробуйте также рецепты баклажанной икры

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    тома
    Красиво как и вкусно! С баклажанами придётся подождать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо! У нас теперь круглый год баклажаны продаются.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Паштетик шикарный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алёна, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018
    Я такое люблю) еще в сочетании с другими овощами и в 3апеченом виде) Отличный рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алёна, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта