E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Егг-ног безалкогольный

    Егг-ног безалкогольный

    Безалкогольный напиток из молока с яйцом и пряностями.

    Ингредиенты

    Яйца куриные (желтки) - 3 шт.

    Молоко - 300 мл

    Сливки - 200 мл

    Сахар - 80 г

    Гвоздика - 2 шт.

    Мускатный орех - щепотка

    Корица - 1/2 ч.л.

    Экстракт ванили - 1 ч.л.

    • 88 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    golkka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Егг-ног - шотландский напиток, перевод - "яйцо" и "кружка эля". Известен с 14 века, состав изменялся, в 19 эль заменили молоком и крепким напитком. Алкогольный вариант - молоко, ром, яйца и пряности - традиционный рождественский напиток Европы и США. Я же представляю безалкогольный вариант.


    Для приготовления безалкогольного егг-ног подготовим все по списку (в алкогольном варианте - 20 мл молоко, 100 мл рома).

    Ингредиенты для безалкогольного егг-ног
    Фото 1


    Нагреваем молоко с корицей и гвоздикой.

    Всыпать в молоко корицу и гвоздику
    Фото 2


    Соединяем желтки и сахар.

    Соединить желтки с сахаром
    Фото 3


    Взбиваем венчиком до побеления.

    Взбить желтки с сахаром
    Фото 4


    Вливаем яйца в молоко тонкой струйкой, помешиваем, провариваем до загустения.

    Влить яйца в молоко
    Фото 5


    Процеживаем через сито.

    Процедить напиток
    Фото 6


    Добавляем экстракт ванили, насыпаем мускат.

    Добавить ваниль и мускат
    Фото 7


    Наливаем сливки.

    Влить сливки
    Фото 8


    Подаем безалкогольный егг-ног теплым или охлажденным.

    Рецепт безалкогольного егг-ног
    Фото 9


    Фото безалкогольного егг-ног
    Фото 10


    Готовый безалкогольный егг-ног
    Фото 11


    Егг-ног безалкогольный, рецепт с фото

    Другие рецепты эгг-нога

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Птитим с томатным соусом
    Пельмени с луком и яйцом
    Пельмени с зеленью
    Салат «Три капусты»

    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле
    Пасхальные куличи Краффины с шоколадом
    Сырный пудинг
    Свинина в сливочном масле
    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)