Булочки с марципаном

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 10 г

Ванильная эссенция - 1 ч.л.

Молоко - 200 мл

Сахар - 70 г

Соль - щепотка

Сливочное масло - 80 г

Яйца куриные - 1 шт.

Мука пшеничная - 480 г

Марципан - 200 г

Миндаль - 40 г

Яичный белок - 1 шт.

Ингредиенты

Мука – около 500 г

Молоко – 150 мл

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло (в тесто) – 50 г

Сливочное масло (прослаивание) – 100 г

Сахар – 4 ст.л.

Дрожжи сухие – 11 г / 4 ч.л.

Соль – 0,3 ч.л.

Орехи – 100 г

Сахар – 1 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Сахарная пудра

Сахарная помадка