Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыКоллекции рецептовЗаготовки на зиму

Свинушки на зиму

В данной подборке мы собрали для вас самые вкусные рецепты приготовления свинушек на зиму с пошаговыми фотографиями и подробными инструкциями. Но помните: наши авторы, как и мы, расскажут вам лишь о том, как приготовить свинушки на зиму, а решение об их полезности или вредности придётся принимать именно вам.

Добавить в книгу рецептов
Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Свинушки маринованные на зиму
Рецептом маринованных свинушек со мной поделилась бабушка Света. Таких «волшебных» грибов, как у нее, я больше не встречала ...
24
16

Ингредиенты:

Свинушка (толстая) – 2 кг

Чеснок – 1 головка

Соль – по необходимости

Для маринада на 1 л воды:

Сахар-песок – 1 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Уксусная кислота (70%) – 1 ст.л.

Черный (душистый) перец – по 5 шт.

Гвоздика – 5 шт.

Кориандр горошком – щепотка

Лавровый лист – 3-5 шт.

Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить
Про грибы свинушки
За последнее столетие отношение к свинушкам сменилось дважды, потому как сначала они считались съедобными, потом - условно съедобными, а позже и вовсе токсичными. В итоге сейчас (с 1984 года) учёные относят свинушки к токсичным грибам, от употребления которых иногда случаются болезни, аллергии и даже смерть. Но подавляющее большинство простых грибников всё равно не прислушивается ко мнению экспертов и продолжают готовить эти грибы. Мы не станем оценивать съедобность свинушек, наша задача иная - рассказать вам, как готовить свинушки на зиму. А уж пользоваться нашими рецептами или нет - ваше личное дело.