В данной подборке мы собрали для вас самые вкусные рецепты приготовления свинушек на зиму с пошаговыми фотографиями и подробными инструкциями. Но помните: наши авторы, как и мы, расскажут вам лишь о том, как приготовить свинушки на зиму, а решение об их полезности или вредности придётся принимать именно вам.
Свинушка (толстая) – 2 кг
Чеснок – 1 головка
Соль – по необходимости
Для маринада на 1 л воды:Сахар-песок – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Уксусная кислота (70%) – 1 ст.л.
Черный (душистый) перец – по 5 шт.
Гвоздика – 5 шт.
Кориандр горошком – щепотка
Лавровый лист – 3-5 шт.