Стабилизация по Дюкану

Ингредиенты:

Куриные желудки - 250-300 г

Редька зеленая - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Яблочный уксус - 1 ч.л.

Соль и сахар - по вкусу и по желанию

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г

Овсяные отруби - 2 ст.л.

Соль - 2 г

Стебель сельдерея - 2-3 шт.

Твердый сыр - 20 г

Оливковое масло - 1 ч.л.

Зелень - по желанию

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Кукурузный крахмал - 30 г

Молоко - 25 мл

Сахарозаменитель - по вкусу

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ванилин - по вкусу