от ArmoR-nn
Спасибо за рецепт! Готовили "Хвост обезьяны" в рамках семейного проекта "Гастрономическая шляпа" - неделя Чилийской кухни. На мой вкус - не надо класть мускатный орех, он забивает остальные специи. Хотя, возможно, я просто с ним немного переборщил.