 |
|
Асадо. Блюдо делалось по особому случаю и удалось на славу. Мясо бралось без костей - отборная говядина чуть более 1 кг. Томилась в духовке, пока то да се, часов 5. Соус чимичурри не блендировался. Запахи были ошеломительными! Ну и вкус, конечно! Делала специально для мужа - и он съел ВСЕ за раз. Очень вкусно ему было! А я давно мечтала приготовить асадо, т.к. в свое время в одном путешествии мужу так и не удалось его попробовать. И почему-то он думал, что асадо делается только из баранины. )). Так что для человека было несколько приятных сюрпризов. Спасибище за рецепт!
