Я довольна часто готовлю утку, и каждый раз ее мариновала, и тушила по 3-4 часа. Сейчас же я сразу обжариваю и тушу около 1,5 часа. Этого времени достаточно, чтобы мясо отходило от костей. Готовлю всегда домашнюю утку. К такому гуляшу подойдет любой гарнир.
Ваш может быть первым :)