Пропорции в этом рецепте безглютенового теста для пиццы - безупречны! Спасибо.
Мои изменения
Я использовала 10г сухих дрожжей и оставляла тесто на 30 мин, чтоб поднялось.Для раскатки присыпала сверху кукурузной мукой, чтобы не прилипало.
У меня было только 230г универсальной муки, поэтому добавила 70г муки "Здравичка" от Гарнец и 20г кукурузной муки.
