Всё отлично получилось по рецепту. Делала двойную порцию. Яиц вместо 244 гр (двойной порции) получилось 260 гр и Всё отлично. Крема сделала 1,5 Порции. П.с. Из двойной порции теста получилось 12 эклерчиков примерно по 12-13 см и 8 профитролек (не сильно маленьких)
Ваш может быть первым :)