Тарталетки - это маленькие корзиночки с какой-либо начинкой. В ее качестве может использоваться все что угодно: варение, салаты, овощи и фрукты. Сегодня мы будем готовить простые и вкусные тарталетки из готового слоеного теста с яблоками и орехами.
Орехи перемолоть блендером.
Яблоки очистить и мелко нарезать. Посыпать их корицей и сахарной пудрой. Перемешать.
В качестве теста можно использовалось готовое покупное. В нем необходимо вырезать кружочки при помощи стакана.
Формочки смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти растительным маслом. Уложить в них тесто и прижать его пальцами к краям и дну. Я использовал силиконовые формы с невысокими бортами, которые вы можете видеть на фотографии.
Уложить в будущую тарталетку яблоки с корице и украсить орехами. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 20-25 минут.
Подавать сладкие тарталетки можно в качестве сладкой закуски с чаем или вином.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Вопрос: какой толщины должно быть тесто?
Совет: если яблоки предварительно обжарить на сливочном масле с сахаром, тарталетки можно выпекать не так долго, и будет ооочень вкусно!