Паста с овощами

Предлагаю вам попробовать пасту с овощами, она получается такой же вкусной, как "мясная" или "рыбная" паста. Овощи придают блюду сочность и яркость, базилик и чеснок - пикантность. Приготовление этой пасты не займет у вас много времени, но блюдо получится очень вкусным и сытным.

Для приготовления пасты с овощами нам понадобятся такие ингредиенты: паста, помидоры, кабачок, молодой горошек, базилик, чеснок, оливковое масло.

Помидоры помыть, нарезать на дольки. Кабачок тонко нарезать, как на корейскую морковь, с помощью овощечистки. Базилик мелко нашинковать. Зеленый горошек помыть. Чеснок очистить и нарезать на кусочки.

В сковороду налейте оливковое масло, положите помидор и чеснок, посолите и немного обжарьте.

Затем добавьте горошек, кабачок и базилик. Приправьте овощи солью и черным молотым перцем. Перемешайте и жарьте в течение трех минут.

Отварите пасту как указано на упаковке. Киньте пасту на дуршлаг и выложите на блюдо.

Добавьте овощи и перемешайте с пастой.

Приятного аппетита!